Les prises en charge diététique du sportif peuvent être très variées : prise de masse ou perte de poids, prévention des blessures, optimisation des performances, préparation de compétitions, courses, matchs. Elles s'adressent à tous les pratiquants, du loisirs au sport de haut niveau.

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La pratique régulière d'une activité demande une adaptation de l'alimentation, et augmente certains besoins en nutriments, vitamines et minéraux.

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La gestion du poids est parfois essentielle pour la pratique de certaine activité, que ce soit dans un but de performance, de santé ou de bien-être dans la pratique.

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Enfin, de nombreux produits alimentaires dédiés au sport (boissons, barres, gels, poudres...) existent sur le marché. Il est important d'être conseillé dans l'achat de ce genre de produits de l'effort.